如图所示：

• 把第一行拖到最后一行，鼠标up；
• 该行莫名其妙的跳到倒数第二行；

最后发现没有设置 el-table 属性 row-key ，即行数据的 Key，用来优化 table 的渲染；

属性 row-key 描述如下：

一定要设置

<el-table class="my-table" :data="tableData" style="width: 100%" row-key="id">
    <el-table-column prop="date" label="Date" width="180" />
    <el-table-column prop="name" label="Name" width="180" />
    <el-table-column prop="address" label="Address" />
</el-table>

PS：如果想进一步了解如何实现，请移步 《ElementUI/Plus：el-table + sortablejs 实现 row 拖动改变顺序(Vue2/3适用)》